Champignons! Ik lust ineens paddenstoelen!
Ik kreeg vandaag een vriendin op bezoek, dus was wel heel leuk dat we samen weer eens konden eten. Helaas geen sushi.. Onze verslaving! Maar wel lekkere vis. Recept hieronder is voor 1 persoon.
Ingrediënten
- 150 gram tilapia filet
- 200 gram broccoli
- 1 dunne prei
- champignons
- kruiden
Bereidingswijze
De tilapia filet hebben we gebakken in de grillpan, niet echt een aanrader maar ging wel. Misschien makkelijker in een gewone pan. Ondertussen de broccoli koken (10 minuten ongeveer) en de champignons met de prei bakken.
Smile, you are wonderful! 